Resep Bolu Kukus Mekar Empuk, Halus, dan Dijamin Enak

 

Resep Bolu Kukus Mekar

Jajanan pasar yg kadang dirindukan. Lama banget ngga pernah bikin,saking tiba2 pengen bikin aja 😁

by Dewi Agustina

Bahan-bahan

•     225 gr terigu segitiga
•     27 gr susu bubuk/1 sachet
•     200 ml susu cair
•     200 gr gula pasir
•     1 sdt SP
•     1 butir telur utuh
•     1/2 sdt vanilla (aku pake L'arome)
•     secukupnya Pewarna+meisis

Langkah

1.     Panaskan dandang/klakat dengan tutup yg dibungkus kain agar uap air tidak menetes
2.     Campur semua bahan di dalam mangkok lalu mixer kecepatan tinggi selama kira2 10 menit sampai putih&lembut
3.     Beri pewarna yang diinginkan
4.     Masukkan ke dalam cup lalu kukus dengan api besar. Jangan mengisi cup terlalu banyak di dalam dandang untuk hasil yg bagus. Beri jarak
5.     Kukus selama 15 menit,jangan dibuka selama mengukus
6.     Angkat an dinginkan di cooling rack

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1927366-bolu-kukus-mekar-jadul